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Productos

El almidón de mandioca es un polvo fino, blanco, inodoro e insípido, que se extrae del tubérculo de la mandioca (Manihot esculenta). Tiene grandes beneficios y lo comercializamos en distintos tamaños para todas las necesidades.

2015desde

Somos Produsur

Productores Unidos del Sur Sociedad Anónima surge a iniciativa de un grupo de inversores en el año 2015 con el objetivo principal de contribuir a promover el desarrollo económico de pequeños y medianos productores regionales.
 
Nuestra actividad principal es el procesamiento e industrialización de la mandioca, subproductos y derivados. Realizamos el envasado,
comercialización, importación y exportación de almidón de mandioca en diferentes presentaciones. 
Realizamos exportación a El Salvador, Colombia, Argentina, Brasil, Bolivia, España, Argelia.
 

Todo lo hacemos con la fe puesta en Dios quién es nuestro guía y nos regala trabajo y esperanzas.

Un Ciclo constantepara agregar valor y crecer

Contamos con un proceso de trabajo definido, acompañamos a los productores brindando soporte desde el manejo del suelo hasta la cosecha y luego pasamos a la industrialización del producto final y su exportación creando así un ciclo constante que brinda beneficios para cada eslabón. Cada año estamos creciendo en acopio, producción y exportación gracias al esfuerzo conjunto de todas las partes de la cadena de producción.

en Produsur 
Acopiamos Mandioca
Procesamos Mandioca
Envasamos Alimentos
Exportamos Alimentos

Cuidando el medio ambiente y
promoviendo el crecimiento de los productores.

en Produsur, acopiamos, procesamos mandioca y envasamos Almidón. Cuidando el medio ambiente y
promoviendo el crecimiento de los productores.

Servicios

Soluciones de alta calidad para el cultivo de mandioca

Produsur pone a disposición de los agricultores de todo el Paraguay la mejor tecnología con soluciones altamente efectivas para todas las etapas del cultivo.

Asistencia técnica, analisis de suelo y control de plagas

¡Su cultivo respaldado por especialistas! Los técnicos especialistas de Produsur siempre están listos para ayudarle con todas las necesidades de su cultivo, garantizando el máximo de eficiencia tanto en las aplicaciones como en la cosecha.

Soporte y alquiler de Implementos agrícolas

Produsur tambien provee soporte y alquiler de implementos agrícolas que facilitan el trabajo en todas las etapas del cultivo, consulte con nuestros técnicos para un asesoramiento.

Servicios

Soluciones de alta calidad

 
Produsur pone a disposición de los agricultores de todo el Paraguay la mejor tecnología con soluciones altamente efectivas para todas las etapas del cultivo.

Preferencia: 15/07 a 15/09
Tolerancia: 15/06 a 15/11

(Cuanto más tarde, menor potencial)

Está directamente relacionada al
cultivar.

– Entre Líneas: 90 a 100 cm
– Entre Plantas: 60 a 80 cm

Profundidad de la plantación

– 10 cm para suelos arenosos.
– 5 cm para suelos arcillosos.

Dependiendo del espaciamiento: 14.000 a 15.000 plantas por
hectáreas.

13 a 15 cm, con 5 a 7 yemas.

Relación medula/parte leñosa: 1/1.
Realizar prueba de látex, para saber si
es de buena calidad las semillas.

Esto es una buena prueba para determinar la calidad.

Realizar los cortes en forma recta para mejorar el enraizado.
Mejores partes (basal y media) de las ramas.

(1-4) de 1 hectárea se
extrae para 4 hectáreas.

Produce aproximadamente
3 a 4 m3/hectárea.

* Realizar un monitoreo previo en el área donde se extraerán las ramas semillas. (Presencia de plagas y enfermedades).

* Realizar los cortes en periodo de dormencia. (Sin hojas).

Colocar un arco.

La base del suelo ligeramente removido.
Las ramas colocar en forma vertical recostado por el arco.

Tapar la base de las ramas con tierra suelta.
Colocar cobertura vegetal seca.

Aplicaciones del
almidón de mandioca

El almidón de mandioca es un espesante y estabilizante utilizado en pasteles de frutas, sopas, postres, panes, salsas de soja y productos cárnicos. Puede soportar largos períodos de cocción sin descomponerse.
 
Los productos hechos con mandioca no pierden calidad al congelarse y recalentarse, porque la mandioca conserva sus capacidades de espesamiento a lo largo de estos procesos. La mandioca se vuelve clara y similar a un gel cuando se cocina y se disuelve completamente al utilizarse como un espesante.
 
Muchos productos contienen almidón de mandioca, preferido por sus propiedades superiores de gelificación, espesantes y texturizantes.

Aplicaciones del
almidón de mandioca

El almidón de mandioca es un espesante y estabilizante utilizado en pasteles de frutas, sopas, postres, panes, salsas de soja y productos cárnicos. Puede soportar largos períodos de cocción sin descomponerse.
 
Los productos hechos con mandioca no pierden calidad al congelarse y recalentarse, porque la mandioca conserva sus capacidades de espesamiento a lo largo de estos procesos. La mandioca se vuelve clara y similar a un gel cuando se cocina y se disuelve completamente al utilizarse como un espesante.
 
Muchos productos contienen almidón de mandioca, preferido por sus propiedades superiores de gelificación, espesantes y texturizantes.

500+Productores y en alza

Proveemos el desarrollo económico de nuestro país

Uno de los propósitos mas importantes de PRODUSUR es brindar beneficios a los productores y sus familias, ingenieros y técnicos que participan en la cadena de producción de la mandioca, aprovechando el potencial del cultivo y ampliando las posibilidades de crecimiento y expansión. 

44 Funcionarios directos

150 Proveedores de Servicios

Conózcanos más

Somos una industria en constante crecimiento, procuramos la innovación y el beneficio de los productores y del medio ambiente